Menukaart
Diner
Reserveren is gewenst
Onze keukenbrigade kiest bewust voor een compacte menukaart, zodat we altijd met dagverse producten kunnen koken. De kaart wisselt met de seizoenen en we maken zoveel mogelijk gebruik van regionale producten. Onze medewerkers aan tafel adviseren u graag over wijn-spijscombinaties, waarbij ze de keuze hebben uit maar liefst tien soorten huiswijn die gewoon per glas, maar ook per fles verkrijgbaar zijn. Voor groepen vanaf 20 personen is het ook mogelijk om een dinerbuffet te reserveren, kijk hier voor de mogelijkheden.
VOORGERECHTEN
BRØD
€6.50WARM LANDBROOD | KRUIDENBOTER | HUISGEMAAKTE TAPENADE
CEVICHE
€16.50ROODBAARS | GRANAATAPPEL | ZOMERSE SALADE | CITROENDRESSING
SALAT VEGETARIANER
€14.50PERZIK | CHERRYTOMATEN | ZOMERFRUIT | BURRATA
STORFE LION
€16.50GEROOKTE RUNDERLENDE | ZONGEDROOGDE TOMAATJES | BESILICUM MAYONAISE
NORSK SLAG
€16.50GRAVED LAKS | GARNALENSALADE | CREME FRAICHE | ZEEWIER
KYLLING
€15.50GEROOKTE KIPFILET | PERZIK | KNOLSELDERIJ | WALNOTEN | YOGHURTDRESSING
DESSERTS
KUP OSLO
€ 8.50BOSBESSENIJS | BESSENGELEI | ZWARTE BESSEN | SLAGROOM
KUP STOCKHOLM
€ 8.50VANILLE-IJS | VERS FRUIT | SLAGROOM
KUP HELSINKI
€ 9.50VANILLE-IJS | AMANDELEN | NOTENLIKEUR | SLAGROOM
SOEPEN
TOMATBULJONG MAKRELL
€7.50TOMATENBOUILLON | MAKREEL | BOSUI
VIS
DAG FISK
DAGPRIJSUIT RESPECT VOOR DE ZEE, ALLEEN DAGVERSE VIS, DUURZAAM GEVANGEN. Met asc of msc keurmerk.
TAGLIATELLE GAMBA (OOK VEGETARISCH MOGELIJK)
€24.50TAGLIATELLE | GAMBA'S | BOSUI | CITROENROOMSAUS
FISKE SUPPE
€22.50MAALTIJDSOEP | VERSE VIS| SCHELPDIEREN | DILLE | AARDAPPEL
ZALMBURGER
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | PULLED SALMON | KOOLSLA | KRUIDENSAUS | ZOETZURE KOMKOMMER | FRIET
VLEES
COQ AU VIN
€26.50STOOF VAN KIP | PERSIK | SELDERIJ |SPEK | ZILVERUI | RODE PRUIMEN
ENTRECOTE
€32.50LENDEBIEFSTUK | GREMOLATA-SALSA VAN PETERSELIE
MORBRAD
€28.50GEVULDE VARKENSHAAS MEDAILLONS | SPEK | APPELS EN PRUIMEN | MARMELADE
SCANDI BURGER (OOK VEGA MOGELIJK)
€22.50RUNDERBURGER VAN DRENTS WEIDERUND| AUGURK | KATENSPEK | RODE UI | TOMATENSALSA | SLA
SCANDIBURGER SPEK
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | RUNDERBURGER | SLA | TOMATENSALSA | NOORSE MOSTERDSAUS | BUIKSPEK | AUGURK | GEDROOGDE UITJES | FRIET
SCANDIBURGER KAAS
€22.50VERSGEBAKKEN BROODJE | RUNDERBURGER | SLA | TOMATENSALSA | NOORSE MOSTERDSAUS | KAAS | GEDROOGDE UITJES | FRIET
KIPBURGER
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | PULLED CHICKEN | BBQ SAUS | KOOLSLA | APPEL | FRIET
Vega
VEGA BURGER
€22.50VERS GEBAKKEN BROODJE | BIETENBURGER | SLA | BBQ EN CHEDDAR SAUS | GEDROOGDE UITJES | AUGURK | FRIET
DESSERTS
RØDGRØT MED FLØD
€9.50GELEI VAN ROOD FRUIT | VANILLE IJS | ONGEZOETE ROOM
GULROT KAKE
€9.50WORTELTAART | VANILLE IJS | SINAASAPPELCRÉME | SLAGROOM
KIDS
PANNENKOEKEN (ONBEPERKT)
€9.50STROOP | POEDERSUIKER | KINDERIJSJE
MINI HAMBURGER | HOTDOG OF VISSTICKS
€12.50MINI HAMBURGER, HOTDOG OF VISSTICKS | FRIET | MAYONAISE | KINDERIJSJE