Menukaart
Diner
Reserveren is gewenst
Onze keukenbrigade kiest bewust voor een compacte menukaart, zodat we altijd met dagverse producten kunnen koken. De kaart wisselt met de seizoenen en we maken zoveel mogelijk gebruik van regionale producten. Onze medewerkers aan tafel adviseren u graag over wijn-spijscombinaties, waarbij ze de keuze hebben uit maar liefst tien soorten huiswijn die gewoon per glas, maar ook per fles verkrijgbaar zijn. Voor groepen vanaf 20 personen is het ook mogelijk om een dinerbuffet te reserveren, kijk hier voor de mogelijkheden.
VOORGERECHTEN
BRØD
€5.50WARM LANDBROOD | KRUIDENBOTER | HUISGEMAAKTE TAPENADE
PÆRE MED ANDEBRYST
€16.50GEROOKTE EENDEBORST | PERZIK | KNOLSELDERIJ | WALNOTEN | YOGHURTDRESSING
SALAT VEGETARIANER
€10.50SELDERIJ | APPEL | PEER | JONGE BLADSLA | ROQUEFORT | DRESSING
FISKEBORD
€19.50DEENSE HARING | FINSE RIVIERKREEFTJES | GRAVED LAX | TONIJNMOUSSE | NOORSE GARNALEN
LAKS SPESIALITET
€16.50GRAVED LAKS | EIERSALADE | ROOM | FORELEITJES | MAYONAISE
ØSTERS
3.80 p/stukvinaigrette
DESSERTS
KUP OSLO
€ 8.50BOSBESSENIJS | BESSENGELEI | ZWARTE BESSEN | SLAGROOM
KUP STOCKHOLM
€ 8.50VANILLE-IJS | VERS FRUIT | SLAGROOM
KUP HELSINKI
€ 9.50VANILLE-IJS | WALNOTEN | NOTENLIKEUR | SLAGROOM
KUP JORDBEARN
€ 9.50VANILLE-IJS | VERSE AARDBEIEN | SLAGROOM
SOEPEN
DAGSUPPE
€6.50DAG SOEP
TOMATBULJONG MAKRELL
€7.50TOMATENBOUILLON | MAKREEL | BOSUI
VIS
DAG FISK
DAGPRIJSUIT RESPECT VOOR DE ZEE, ALLEEN DAGVERSE VIS, DUURZAAM GEVANGEN. Met asc of msc keurmerk.
TAGLIATELLE KREPS
€22.50TAGLIATELLE | RIVIERKREEFTJES | DILLE | CITROEN-ROOM SAUS (ook vegetarisch mogelijk)
VLEES
MORBRAD
€25.50GEVULDE VARKENSHAASMEDAILLONS | SPEK | APPELS EN PRUIMEN | VOSBESSENMARMELADE
OSKEBIFF
€39.50OSSENHAAS | VOSBESSENROOMSAUS | ROZEMARIJN
GRILLSPYD XXL (grillspies)
€26.50SIMMENTALER RUND | RODE PAPRIKA | UI | ROOMSAUS | ROQUEFORT | BESSEN
SCANDI BURGER
€22.50RUNDERBURGER VAN DRENTS WEIDERUND| AUGURK | KATENSPEK | RODE UI | TOMATENSALSA | SLA
Vega
VEGAN RODBETERBURGER
€21.50BURGER VAN BIETEN | POMPOENRISOTTO | GEPOFT TOMAATJE
TAGLIATELLE KREPS
€22.50TAGLIETELLE | RIVIERKREEFTJES | DILLE | CITROEN-ROOMSAUS
DESSERTS
RØDGRØT MED FLØD
€9.50GELEI VAN ROOD FRUIT | VANILLE IJS | ONGEZOETE ROOM
SCANDI DESSERT
€9.50LAAT U VERRASSEN DOOR ONZE CHEF-PATISSIER
GULROT KAKE
€9.50WORTELTAART | VANILLE IJS | SINAASAPPELCRÉME | SLAGROOM
KIDS
KNAKWORST OF VISSTICKS
€7.50FRIET | MAYONAISE | APPELMOES | KINDERIJSJE
PANNENKOEKEN (ONBEPERKT)
€7.50STROOP | POEDERSUIKER | KINDERIJSJE
HAMBURGER
€14.50RUNDERBURGER | FRIET | MAYONAISE | KINDERIJSJE